Ziegenspezialitäten
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Rudolf Kastner
Ziegenspezialitäten
Schneckenreitstal 9
A-4342 Baumgartenberg

Telefon: +43 7269 7192
Fax: 0810 9554 496086

kastner@bio-produkte.at


Bio-Ziegencamembert

Weichkäse mit zartem Weißschimmel 100% Ziegenmilch natürlichem Fettgehalt (F.i.T. ca. 53%)

TM ca. 52 %
Gewicht: 200 gr/Stk.
Einheit = 6 Stück

mind. haltbar ab Produktion: 35 Tage
Lieferzeitraum: Mitte Februar – Anfang Dezember



Bio-Ziegenschnittkäse

Schnittkäse, 100% Ziegenmilch
natürlicher Fettgehalt 1-2 monatige Reifung wahlweise in Natur/Pfeffer/Schnittlauch
Gewicht: ca. 2kg, Stangen oder Laib

mind. haltbar ab Produktion: 4 Monate
Lieferzeitraum: durchs Jahr



Bio-Ziegenweichkäse

ungereifter Weichkäse, leicht salzig – Natur
bei Pfeffer u. Schnittlauch – Zutaten dominanter 
natürlicher Fettgehalt (F.i.T. ca. 50%)
Wassergehalt i. d. fettfreien Treockenmasse ca. 70%

Gewicht: 0,8 – 1 kg, Laib

Lieferzeitraum: Mitte Februar – Anfang Dezember



Bio-Ziegentrockenmilch

Milchpulver aus 100% Ziegenmilch
schonend getrocknet, natürlicher Fettgehalt
in wasser- und luftdichtem wiederverschließbaren
Unipack-Becher 
Abgepackt zu 500 gr

Lieferzeitraum: durchs Jahr



Bio-Ziegensalatkäse in Öl

Schnittkäse, 100% Ziegenmilch
natürlicher Fettgehalt 
3 Monate gereift
eingelegt in Sonnenblumenöl mit Gewürzen

mind. haltbar ab Produktion: 5 Monate
Lieferzeitraum: durchs Jahr



Bio-Ziegenbälchen in Öl

Frischkäse
100% Ziegenmilch
natürlicher Fettgehalt (F.i.T. ca. 50%)
eingelegt in Sonnenblumenöl mit Gewürzen

mind. haltbar ab Produktion: 4 Monate
Lieferzeitraum: durchs Jahr