Ziegenspezialitäten
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Rudolf Kastner
Ziegenspezialitäten
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A-4342 Baumgartenberg

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kastner@bio-produkte.at

Bio-Ziegencamembert

Weichkäse mit zartem Weißschimmel
100% Ziegenmilch
natürlichem Fettgehalt

Gewicht ca. 120g

Akkordeon Inhalt
Artikelnummer50   
SAN Code27 21040….Gewicht  
BeschreibungWeichkäse    
Milchart100% Bio – Ziegenmilch  
AllergeneMilch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose)
Rohmilchnein   
pasteurisiertJa   
Labtierisches Lab  
Fett i. Tr.mindestens 45%  
SalzSpeisesalz unjodiert  
Reifezeit14 Tg.   
RindeWeisschimmel  
Rinde verzehrbarJa   
VariantenNatur   
VerpackungKäsefolie Alu 7-8 my Wachskaschiert 
MHD30 Tg.   
Gewichtca. 120g   
Verkaufseinheiteinzeln   
LagerungGekühlt lagern bei max +6°C 
LieferzeitraumEnde Februar bis Ende November 
     
Nährwertangaben g / 100g   
Energie        kj / kcal 1419/342  
Fett 27,5  
davon    
gesättigte Fettsäuren 17,4  
Kohlenhydrate 0,2  
davon    
Zucker < 0,2  
Eiweiß 19,1  
Salz 1,44  

Bio-Schafcamembert

ist ein handgeschöpfter Weichkäse aus 100% Bioschafmilch mit Weißschimmel, und wiegt ca. 120g.

Seinen Geruch und Geschmack verdankt er dem feinen Champignon Aroma des weißen Edelschimmels.

Je nach Reifegrad ist er in der Konsistenz sehr geschmeidig und hat keinen Kern.

Akkordeon Inhalt
Artikelnummer80   
SAN Code27 21047….Gewicht  
BeschreibungWeichkäse   
Milchart100% Bio – Schafmilch  
AllergeneMilch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose)
Rohmilchnein   
pasteurisiertJa   
Labtierisches Lab  
Fett i. Tr.mindestens 45%  
SalzSiedesalz unjodiert  
Reifezeit14 Tg.   
Rindezarter Weißschimmel  
Rinde verzehrbarja   
VariantenNatur   
VerpackungKäsefolie Alu 7-8 my Wachskaschiert 
MHD30Tg.   
Gewicht130g   
Verkaufseinheiteinzeln   
LagerungGekühlt lagern bei max +6°C 
LieferzeitraumAnfang März  bis Ende November 
     
Nährwertangaben g / 100g   
Energie        kj / kcal 1179/284  
Fett 25  
davon    
gesättigte Fettsäuren 15,9  
Kohlenhydrate 0,2  
davon    
Zucker < 0,2  
Eiweiß 22  
Salz 1,45